Mousse de Chocolate

INGREDIENTES

• 3 ovos

• 200 g de chocolate meio amargo

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

• Bata as gemas até dobrarem de volume

• Junte o açúcar e continue batendo

• Derreta o chocolate e acrescente à gemada

• Junte o creme de leite, batendo sempre

• Por fim, acrescente as claras em neve (bem batidas mesmo), misturando rapidamente na batedeira

• Leve à geladeira e sirva-se, deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer!

        Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa).